酒在中国的发展历史十分悠久,喜欢珍藏美酒的爱好者,都知道四川是盛产美酒的宝地之一,除了五粮液,剑南春之外,你还知道四川有哪些名酒吗?今天小编就来给大家介绍一下来自四川的十大名酒~
四川十大名酒最新排名
1.五粮液
2.剑南春
3.泸州老窖
4.水井坊
5.沱牌
6.丰谷
7.郎酒
8.全兴
9.小角楼
10.仙潭
1.五粮液
五粮液集团有限公司位于四川宜宾,其前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
2.剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,为“绵竹三绝”之一,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。在剑南春酒传统酿造技艺中,历有“低温入窖,粮糟缓慢糖化、发酵升温成酒”的总结。酒糟在窖池发酵“发热”属阳,用泥池发酵属阴,让发酵中的“阳”在泥池中“阴”的作用下平衡而酿造出美酒。
3.泸州老窖
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。作为浓香型白酒的鼻祖,泸州老窖拥有着受到国家保护的窖池和酿造工艺,有着很高的产品价值。泸州老窖的口感最大特点是“柔顺纯净”。
4.水井坊
水井坊是产自于成都市,发展至今已有六百多年的历史,有着“中国白酒第一坊”的美称,被认为是中国最古老的酒坊,水井坊是现今还保留着的最完整古老的酒坊,填补了我国酒坊遗址考古的空白。
5.沱牌
四川沱牌集团有限公司座落在射洪县柳树镇,系国家大型一档企业,拥有子(分)公司20个,总资产28亿元,员工5000余人,占地4.5平方公里;已形成以酒业为支柱,集科技、工业、贸易为一体,跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团,品牌自唐朝开始就十分流行。随着广告语“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”的广泛传播,沱牌酒真正的深入到了家家户户的心中。
6.丰谷
丰谷酒产自四川省绵阳市,产品以浓香著称,在历经千年的酿造工艺传承后,丰谷酒成为了川酒的代表,丰谷酒的酒品健康优质,不断以突破传统的创新性酒品出现在大众面前,获得了业界的广泛青睐。
7.郎酒
四川郎酒集团有限责任公司位于四川省古蔺县二郎镇,是一个集酒业、商业零售业、房地产开发及高科技发展为一体的大型现代企业集团。在《中国500最具价值品牌》中排名第五十一位,在我国白酒行业的品牌价值中排名第三,它最大的特点是酱香味浓郁。
8.全兴
全兴大曲产自四川成都市,从乾隆年间全兴烧坊成立到至今已有两百多年的历史,酒品既传承了古法酿造工艺,又不断在工艺上推陈出新,在酒界赢得赞誉无数,成为了“和润”浓香型川酒的代表。丰谷酒的历史源远流长,从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊,直至今天的绵阳丰谷酒业,历经千载传承,依旧遵循着“古法酿造,始终如一”的古训!
9.小角楼
小角楼起源于明末清初,产自四川省巴州市,是川东地区很受欢迎的品牌,小角楼起源于明末清初,扩建于1981年,1998年开始第二次创业,2001年改制为四川小角楼酒业有限责任公司。产品精选谷物原料进行黄金配比,包装精美,具有甘冽悠长的口感特点。
10.仙潭
仙潭酒产自四川省泸州市古蔺县,明朝开国皇帝朱元璋曾奉此为“贡酒”,仙潭酒的酿造工艺精湛,其味道独特,是酱酒大众化的先行者,以其绵柔醇厚的口感吸引着大众。曾于1991年荣获“四川省名酒”称号;1993年荣获国际博览会“国际特别金奖”等称号。‘仙潭牌’商标于2009年被评定为“中国驰名商标”。
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