1、准备材料:菜心200g、蒜头2颗、姜1片、盐适量、油适量。
2、将菜心洗干净后将水滴干,将蒜头切片,姜切丝,备用。
3、锅里加油,将蒜头、姜丝放入炒出香味。
4、加入菜心翻炒。
5、翻炒2分钟左右后,加入盐,翻炒均匀后起锅即可。
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