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鲍鱼片的做法和配方 怎么做爆炒鲍鱼

实习编辑 • 2023-11-16 01:33:44 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、主料：鲍鱼100克、青椒50克。

2、辅料：料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克。

3、熟鲍鱼解冻切片备用。

4、热油爆香花椒粒后滤掉。

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5、下姜蒜和葱白炒香。

6、加入鲍鱼片。

7、淋入料酒。

8、加入青椒。

9、淋入生抽上色。

10、加入盐。

11、加入干红辣椒丝。

12、加入葱段炒香后即可出锅。

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