1、铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼（草鱼、武昌鱼均可）、豆腐等，辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系，味道清香可口，营养价值丰富。
2、主料：鲤鱼（草鱼、武昌鱼也可以）、豆腐。
3、配料：葱、姜、辣椒、花椒。
4、调料：食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉（也可不放）。
5、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼身上抹少量盐将鱼腌一下；
6、炒菜锅放食用油，将鱼依次放入，煎一下，两面都要煎到；
7、将装花椒的调料盒放入；
8、添热水、适量的多添一些水，放入葱姜和尖椒，将鱼肚也放入；
9、豆腐一大块，改刀成块；
10、将豆腐块放入炖20-30分钟。
原文标题：铁锅炖鱼 铁锅炖鱼做法，如若转载，请注明出处：https://www.dnheimuer.com/news/550.html
免责声明：此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站，「东宁黑木耳网」登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，文章内容仅供参考。
微信扫一扫
相关推荐
-
大神吐槽SORBOTHANE窄款护腰运动护腰怎么样，使用三个月经验分享
大神吐槽SORBOTHANE窄款护腰运动护腰怎么样，使用三个月经验分享？有人评价说这款SORBOTHANE窄款护腰运动护腰如宣传的那样柔软舒适透气很喜欢，也有人...
-
使用知道双宝（SHUANGBAO）前打竿使用靠不靠谱，看看一星期感受告知
使用知道双宝（SHUANGBAO）前打竿使用靠不靠谱，看看一星期感受告知？有人评价说这款双宝（SHUANGBAO）前打竿做工不错，很细致，不愧是双宝大品牌，涂装...
-
问明白汇源果汁做工如何，使用吐槽曝光
问明白汇源果汁做工如何，使用吐槽曝光？有人评价说这款汇源果汁卖家的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，谢谢。，也有人评论说它一箱12瓶，性价比...
-
吐槽反馈范思哲香水女士香水怎么样好不好，分享二星期感受分享
吐槽反馈范思哲香水女士香水怎么样好不好，分享二星期感受分享？有人评价说这款范思哲香水女士香水适合人群：适合学生党，这个香味很好闻不刺鼻，玻璃瓶子很漂亮，礼物盒子...
-
看看吐槽贝尼宠dogsbag2022猫包究竟如何呢？评价真的好吗
看看吐槽贝尼宠dogsbag2022猫包究竟如何呢？评价真的好吗？有人评价说这款贝尼宠dogsbag2022猫包客服态度很好，物流非常快，头天晚上下单，第二天就...
-
深度剖析揭秘京瓷（KYOCERA）复合机评价真实好吗，老鸟吐槽评测
深度剖析揭秘京瓷（KYOCERA）复合机评价真实好吗，老鸟吐槽评测？有人评价说这款京瓷（KYOCERA）复合机客服推荐一款很好用的打印复印一体机，性价比高而且很...