牛（拼音：niú）是汉语常用字，此字最早见于商代，其古字形像突出一对牛角的牛头。本义即牛科动物牛。那么牛字组词有哪些呢？
1、种牛、牛奶、放牛、牛皮、牛肉、九牛一毛、汗牛充栋、吴牛喘月、牛毛细雨、初生牛犊、牛山濯濯；
2、对牛弹琴、蜗牛、吹牛拍马、海牛、牯牛、牛鞅、庖丁解牛、老黄牛、牛脖子、牛顿、牛郎织女、鞭打快牛；
3、牛鬼蛇神、牛耳、牛角尖、牛劲、鼻牛儿、牛排、牛腩、牛皮癣、天牛、牛性、牛蒡、牛头马面。
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