菱角的味道非常好，吃起来很香，但是我们常常遇到一个问题，就是菱角太难剥了。其实剥菱角是有窍门的，下面教大家菱角怎样剥去外壳，一起来看看菱角怎么剥壳吧。
1、把菱角放案板上，肚子朝上，按长的对角，用刀对半切开。
2、然后把壳往肉的方向一顶，把壳往外翻，雪白完整的菱角肉就出来了，这样剥出来的肉不仅漂亮像小元宝。
3、而且剥出来后就不需要改刀了，直接就可以拿来炒菜用，是不是非常的简单。
以上就是对于菱角怎么剥壳的全部内容。
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