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红萝卜凉拌怎么做 红萝卜凉拌的做法

1、食材:胡萝卜350克、油8克、蒜6克、生抽5克、干辣椒1克、盐2克、味精1克。

2、胡萝卜洗净削掉皮。

3、用搓丝器,把胡萝卜搓成细丝。

4、锅里水开后,倒入胡萝卜丝,煮三分钟左右,胡萝卜丝变软。

红萝卜凉拌怎么做 红萝卜凉拌的做法

5、捞出控干水,先加入盐。

6、加入生抽。

7、加入味精。

8、加入蒜块和干辣椒。

9、锅里倒入适量油,油烧热,烧到冒很大的油烟。

10、这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面,拌匀即可。

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