1、买回来的鲜活鲍鱼用温盐水浸泡半小时。
2、准备好食盐,蘸着盐用牙刷把表面和边内的黑膜和黏液刷洗干净,把壳也刷洗一下。
3、取一个小汤匙,把鲍鱼铲起,看到黑色的肠肚就取掉不要。
4、沙嘴处的里面也是脏物,取掉洗净,鲍鱼即可清理干净。
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