1、白萝卜中含有的热量很低,而且几乎是不含有脂肪的,主要是含有非常的维生素,以及膳食纤维,在食用之后,可以起到减肥作用。有效促进食物消化,减少脂肪吸收,适合减肥人群食用。
2、白萝卜的维生素b2、钙、铁、磷的含量都很丰富,比梨、橘子和苹果要高,而它的维生素c含量在浅色蔬菜中更是名列前茅,比梨和苹果高8~10倍。
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