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高丽参价格（中国人参产量第一）

实习编辑 • 2023-11-15 17:18:33 • 常见问答 • 阅读 3

中国人参产量第一，价格仅韩国高丽参的十分之一，它到底输在哪？

导语：人参作为一种滋补养生的食材，一直以来都深受人们的喜爱。据统计，中国年出产的人参占据了全球产量的70%，牢牢占据了第一的位置，而产值仅仅只占了30%。而我们的邻邦韩国，高丽参的出口额超过了2亿美元，产值整整是我国人参的10倍之多。

在市场价格上，同样都是人参品种，韩国高丽参在价格上完全碾压了中国人参。你知道吗，人参的价格仅仅只有高丽参的十分之一，它到底输在哪呢？

如果你看过韩国的美食综艺节目，可以经常看见餐桌上经常都有“高丽参鸡汤”这道菜，一整只鸡和高丽参一起炖，那诱人的香味，隔着屏幕都能闻到。除此之外，若是你到了韩国旅游，还可以品尝到各式各样关于高丽参的菜式。在韩国人的眼中，除了泡菜之外，高丽参应当算是国民食物之一了。

高丽参价格（中国人参产量第一）

我们要了解韩国高丽参的“财富密码”，必须要知道它背后的一个机构，那就是——韩国人参公社，它究竟有多厉害呢？我们接下来一起来看看。

一、严格的生产标准

高丽参的生产标准，都由韩国人参公社来制定，整个种植栽培和生产加工，都由这个国家的官方机构来监控。种植之前，土壤的重金属含量、农药残留量都要经过检测，达标之后才能进行栽培；种植期间，幼苗、成品都要抽样检测；加工期间，高丽参要经历260多项检测项目，加工流程非常繁杂细致。在整个产业链上，韩国人参公社还申请了多项专利技术，不断保持科研创新，推动高丽参产业持续更新和发展。

二、强势的品牌营销

俗话说“酒香不怕巷子深”，而按照现代市场营销学的说法是“酒香也怕巷子深”，即使你有优质的商品，没有传播和宣传，就没有市场消费者知道和购买。

韩国人参公社深知这一点，于是韩国媒体就把高丽参和一些世界名人联系起来，例如著名作家高尔基，英国女王伊丽莎白二世。在一些重要的场合，韩国总统也把高丽参作为重要礼物送给各国的领导人。通过这样的形式，高丽参的曝光度大大增加，从侧面来说，这就是一种别有用心的营销方式。

此外，高丽参在很多综艺节目上都有不少的镜头，例如在一些艺人在节目上就经常饮用高丽参饮品，以此补充身体的能量，这种植入性的广告无疑打响了高丽参的名声。每年韩国人参公社都会邀请最火的明星作为高丽参的品牌代言人，因此高丽参自然成为了妇孺皆知的食物。

三、一体化的产业链

总的来说，我国的人参产业还是保持着粗放型的产业链方式，也就是大部分都是人参原料，基本没有什么深度加工，所以定价相对比较低。而在韩国，在韩国人参公社的的统一管理下，高丽参产业早已形成了一体化的产业链，通过深度的精加工，研发出各种人参产品，例如饮料、保健食品、蜜饯等，粗略统计大概超过了240种。

实际上，中国的人参品质并不差，有相当一部分的高丽参是从中国进口，随后经过加工之后，再出口到中国市场。总结来说，中国人参输在哪里，大家应该都知道了，生产标准、品牌营销、产业链等方面，我们都远远落后于韩国，这些都需要向邻邦学习，未来的发展之路还任重道远。

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