黄豆芽营养丰富,口感好,但是市场上买的豆芽不放心、口感也不是很好,所以很多朋友会选择在家发黄豆芽,但是黄豆芽怎么发呢?
1、取适量黄豆,最好是农家自种的非转基因大豆。
黄豆芽怎么发2、将黄豆里面的小石子等杂物挑拣出来,然后将黄豆洗干净泡起来。洗的过程中,漂起来的大多是不爱发芽的或者是被虫子吃了胚芽的坏豆,可以直接去除。
黄豆芽怎么发3、泡3~5个小时后。控干净水,装到比较浅的大盘子里。
黄豆芽怎么发4、用吸水性比较好的纯棉纱布手绢之类的打湿覆盖起来。要湿润,但不是有水能流动的那种程度哦。
黄豆芽怎么发5、将盘子放到避光且温暖透气的地方。
黄豆芽怎么发6、第二天以后,每天打开纱布并用水冲洗两遍,因为闷热的环境下很容易发粘。冒出小胚芽了。
黄豆芽怎么发7、纱布也要洗洗,冲洗完成之后接着覆盖上,继续等待发芽。温度24度左右,三天就可以吃
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