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野生黄鱼多少钱一斤(4000多斤的野生大黄鱼957万成交)

近日,在浙江象山石浦镇东门渔村,林海平和船员在东海海区作业时,一网起捞4000多斤的野生大黄鱼。

这是他29年来第一次一网捕到这么多野生黄鱼,从来没有捕到过这么多的野生大黄鱼。

船员告诉记者,12月27号渔船编组出海作业,1月14号晚上8点多在海区捕捞时,起网时船员都惊呆了,网里金灿灿的一片,“咕咕咕”的叫着,入眼基本上都是大黄鱼,还有一些鲳鱼和乌贼。

船员直呼“我们老大今晚发财了!一斤多的一个一个地”。

看到作业船上到处都是黄灿灿的野生大黄鱼,几十年难得一见,据悉此次共计捕到野生大黄鱼160余箱,平均每条重一公斤左右,个别个头大的达到两公斤多。



晚上7点左右,在东门渔村三大队码头围观了不少群众,都在等待野生大黄鱼上岸。

随着鞭炮声音的响起,礼花冲向云霄,浙象渔31088船缓慢地靠在岸边。

岸边早早围满了熙熙攘攘的人群,大家翘首期盼只为一睹野生黄鱼的风采。群众们纷纷举起自己的手机,记录中难得的场景。

“从小到大都没有看到过这么多这么大的野生大黄鱼。”当地村民挤进人群拍到了舱内黄鱼的照片,“20多年了第一次看到,真的很难得。”



当晚到港之后,经过重新称重计算,累计有2450多公斤,最大的黄鱼单条重量超过了两公斤。

四个经销商在他这里称了一晚上,一斤以上1300元/斤,2斤以上的2100元/斤,3斤以上的2900元/斤,最终以957万元成交,令人艳羡不已。

林海平表示:禁渔期,放流对我们渔民绝对有好处,眼下正值年关,大黄鱼抢手的时候,价格比平时高不少。

野生大黄鱼的价格为什么这么贵?黄花鱼又名黄鱼,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,黄花鱼是有名的难抓,不是专业的人基本上抓不到。

大黄鱼如今为何捕到一条几斤的就像中了彩票呢?原来在广东潮汕的地区发明了一种捕鱼的方法,敲竹竿法。

大黄鱼鱼头中有两颗坚硬的石头,用来保持平衡,同时在交配的时候会发出嘎嘎嘎的声音,这是肌肉拍打体内鱼鳔发出的声音。

当一大群大黄鱼交配的时候,能够听见非常响亮的声音,用以繁殖时期联络信号。潮汕渔民利用这个特点,与号称“死亡之墙”的流刺网结合起来,造成了野生黄花鱼几近灭绝。



其实,这种鱼类在几十年前并不少见,甚至可以说是很常见的。1974年,浙江舟山千帆竞相捕鱼,黄花鱼的产量从10万吨猛增到16.81万吨,创造了我国渔业史上大黄鱼的最高产量。

仅浙江省的产量就高达25万吨,当时家家户户餐桌上都是黄花鱼。当年这种鱼并不是什么稀罕食材。甚至很多卖不掉的只能任其腐烂发臭,价格当时只有一角四分钱。

最近几年,渔民出海几乎捕不到大黄鱼,面对这种情况,我国已经持续放鱼30多年,收效甚微。随着那么多年时间的过去,保护的成效也逐渐显现出来,野生大黄鱼的资源也在缓步恢复。


大黄鱼具有抗衰老,营养补气,老年滋补佳品。黄花鱼稀有和药用价值高的特点,它的口感也是历来为人称道,黄花鱼的肉质和味道。

真的不是其他鱼能随随便便赢的,很紧实,煮久一点也不会容易烂,但是又很鲜嫩。

但是现在的人,不太能轻易吃到优质的野生黄花鱼了。物以稀为贵,这种金色的鱼也就越来越少,价格也就贵上了天。

不过也有网友说从分子结构组成来说,二十来块钱一斤的养殖黄鱼和几百块一斤野生黄鱼的肉质分子构成是一样的,并没有多什么营养物质。

只不过口感因为鱼的肌肉紧密不同而略有不同。根本不值差那几十倍价钱,只不过吃的是虚荣心和面子。

巧合的是,渔民的幸运;

必然的是,国家的努力。

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