对于薯条怎么做才外脆里嫩这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些薯条怎么做才外脆里嫩相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、薯条做法：
3、1、准备材料：土豆、植物油。
4、2、土豆去皮洗净。
5、3、切厚片。
6、4、再切成大约是小指粗细的条状。
7、5、冲洗掉淀粉，再用水浸泡一会儿。
8、6、锅中烧开水没过土豆，煮两分钟左右。
9、7、凉水冲洗一下。
10、8、沥水晾干。
11、9、用保鲜袋装起，放冰箱冷冻过夜。
12、10、第二天将土豆条拿出完全解冻，稍晾干水分。
13、11、锅中放入足够多的油，油烧热后放入土豆条。
14、12、用筷子小心翻拌土豆条。
15、13、土豆全部炸至表面微黄变色后捞出控油。
16、14、大火复炸至金黄酥脆即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
